Votre forêt comestible, dessinée avant d’être plantée
Yalinnove est le bureau d’études de l’École Jardin-Forêt, spécialisé dans le design de forêt comestible et de jardin-forêt. Diagnostic, dessins en 3D, palette végétale et vidéo personnalisée : nous concevons votre forêt comestible, du balcon au territoire, et nous la plantons ensemble, en chantier participatif avec le réseau.
Trouvez la porte d’entrée qui correspond à votre projet.
Chaque projet a son point de départ. Choisissez celui qui vous ressemble.
Votre premier îlot comestible
Vous avez un terrain, un jardin ou une simple envie de le transformer en espace nourricier ? On part de votre lieu réel pour concevoir votre premier îlot comestible, adapté à votre sol, votre climat et vos usages. Vous le voyez en 3D avant de le planter, puis nous le réalisons ensemble en chantier participatif.
- Diagnostic de votre terrain et de vos objectifs
- Dessin de votre îlot en 3D pour vous projeter
- Palette végétale adaptée à votre lieu
- Dossier écrit et vidéo personnalisée
Forêt comestible en ville
Vous portez un projet de forêt nourricière pour votre quartier, votre commune ou un espace collectif ? On accompagne les collectivités et les collectifs citoyens pour faire émerger des lieux comestibles, partagés et durables.
- Kit citoyen pour convaincre votre mairie
- Étude de faisabilité sur l’espace public
- Conception participative avec les habitants
- Accompagnement de la commande publique
Espaces nourriciers professionnels
Restaurant, ferme, domaine, tiers-lieu ou site écotouristique ? Nous concevons des espaces nourriciers qui allient esthétique, biodiversité et expérience client — un lieu vivant qui nourrit vos assiettes autant que le regard de vos visiteurs.
- Conception d’un espace productif et paysager
- Plan d’ensemble et îlots comestibles en 3D
- Intégration à votre activité et à l’accueil du public
- Mise en relation et organisation de la réalisation avec le réseau
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Concevoir avant de planter, c’est gagner des années.
Un jardin-forêt vit longtemps. Ce qui se décide sur le plan au départ (où l’eau passe, où le soleil tombe, où l’on marche) conditionne tout le reste.
- 01
Éviter les erreurs coûteuses
Sur le plan, une erreur se corrige en quelques minutes ; un arbre mal placé se paie pendant des années.
- 02
Planter au bon endroit
Chaque plante trouve sa place selon la lumière, le sol et l’eau disponibles.
- 03
Étaler les récoltes
Strates et saisons pensées ensemble pour échelonner les récoltes.
- 04
Avancer sans s’épuiser
Planter par étapes, îlot par îlot, au rythme de votre budget et de votre énergie.
Avant de dessiner, nous lisons votre lieu.
L’étude cadre votre projet et analyse ce qui fera sa réussite. Nos outils nous permettent de le faire avec précision, à distance.
- QGIS
Analyse cartographique
Courbes de niveau, relief et contexte du terrain, lus à distance.
- Dessin
Conception dessinée à la main
Chaque îlot a du sens et de la beauté.
- 2D · 3D
Plans et projections
Un plan d’aménagement et une vue 3D pour décider en connaissance de cause.
Ce que nous regardons
Le sol
Nature, structure et vie du sol, pour choisir les plantes qui s’y plairont.
Soleil et ombre
Exposition et ombres portées au fil des saisons.
Les flux d’eau
Ruissellement, points bas, rétention et accès à l’eau.
Le contexte pédoclimatique
Climat local, gel, vent et sécheresse.
Cheminement et accès
Entrées, passages et zones d’usage.
Votre objectif
Ce que vous voulez en faire, vos contraintes, votre ambition.
De votre premier message à la forêt qui pousse.
Nous travaillons uniquement à distance, par choix : les meilleurs outils d’analyse et un questionnaire très précis avant projet nous permettent de répondre exactement à votre objectif, où que vous soyez.
- 1
Questionnaire et objectifs
Photos, plan, sol, exposition, envies : tout pour comprendre votre projet.
- 2
Analyse à distance
Cartographie et outils d’analyse pour lire votre terrain.
- 3
Plan, 3D et palette végétale
Votre plan d’aménagement, une vue 3D, les plantes adaptées et une vidéo personnalisée.
- 4
Réalisation et suivi
Professionnels du réseau pour les gros chantiers, bénévoles pour un chantier participatif, puis accompagnement des premières saisons.
Du plan à la projection 3D, du balcon au territoire.
Chaque projet commence par un plan d’aménagement et se prolonge en projection 3D, pour que vous voyiez votre lieu avant de planter.
On ne transforme pas tout un terrain d’un coup.
Notre méthode consiste à commencer petit, avec des guildes nourricières : de petits écosystèmes de plantes complémentaires, adaptées à chaque lieu.
C’est une approche modulaire. Une guilde trouve sa place sur 50 m², sur une terrasse, voire en pot. Sur un terrain plus vaste, plusieurs guildes s’assemblent peu à peu pour composer une véritable forêt comestible.
Cette approche permet de :
- réduire l’entretien et les factures
- avancer étape par étape, sans s’épuiser
- apprendre en pratiquant
- accéder plus vite à l’autonomie
Nourrir, régénérer, rafraîchir, transmettre.
Nourrir & produire
Des espaces comestibles qui produisent fruits, petits fruits, aromatiques et ressources sur plusieurs strates pour étaler les récoltes.
Régénérer le vivant
Des sols qui retrouvent leur fertilité et des écosystèmes où la biodiversité revient naturellement.
S’adapter au climat
Des espaces résilients qui créent de l’ombre, limitent les îlots de chaleur et améliorent la gestion de l’eau.
Créer des lieux de vie
Des espaces pensés pour le bien-être, la contemplation, le lien social et le contact avec le vivant.
Transmettre & sensibiliser
Des jardins conçus comme supports éducatifs, culturels et lieux d’apprentissage.
Renforcer l’économie locale
Valorisation des productions, diversification des revenus et création de nouvelles activités.
Un jardin-forêt n’est pas un modèle figé. C’est un écosystème conçu selon vos objectifs : produire, transmettre, accueillir, régénérer ou simplement mieux vivre.
Nourrie par le terrain, la transmission et le réseau.
Yalinnove ne théorise pas le jardin-forêt : nous le pratiquons, depuis le terrain.
La Forêt des Délices
Notre projet phare, conçu par nous, Yalinnove : 1 hectare, démarré en 2019 au sud de Toulouse. C’est notre laboratoire à ciel ouvert — chaque méthode que nous proposons y est observée, ajustée et éprouvée saison après saison.
Découvrir le projet →
Des projets accompagnés
Nous avons déjà réalisé plusieurs conceptions pour des projets de tailles et de contextes variés — comme ce plan d’îlots comestibles au cœur d’une résidence. Cette expérience nous permet de relier vision, faisabilité, pédagogie et adaptation au vivant.
Visites filmées
Nous documentons en vidéo les plus belles réalisations de la francophonie — dont la forêt comestible de Damien Dekarz — pour montrer que le jardin-forêt est une réalité concrète.
Nos reportages →
Nos conseillers jardin-forêt
Sur le terrain, les conseillers, pépiniéristes et formateurs indépendants du réseau Mycélium vous accompagnent près de chez vous, partout en francophonie.
Voir l’annuaire des conseillers →Intégrer une forêt comestible à votre activité.
Deux de nos clients souhaitent intégrer leur forêt comestible à leur projet professionnel : création de gîte, activité commerciale, visites et transformation des produits. Nous concevons avec eux un lieu qui produit, accueille et se visite.
Plan de zonage, îlots comestibles en 3D, parcours de visite : nous pensons l’espace pour votre activité autant que pour le vivant.
Tout savoir sur le design de forêt comestible.
Qu’est-ce que le design d’une forêt comestible ?
Le design d’une forêt comestible (ou d’un jardin-forêt) est l’étude qui précède la plantation : on analyse votre lieu (sol, soleil, eau, climat, accès) et vos objectifs, puis on dessine un plan d’aménagement, des îlots comestibles, une projection 3D et une palette végétale adaptée. C’est la spécialité de Yalinnove.
Pourquoi faire un design avant de planter un jardin-forêt ?
Un jardin-forêt vit longtemps : une erreur de placement ou d’espèce se paie pendant des années, alors qu’elle se corrige en quelques minutes sur un plan. Le design permet aussi de planter par étapes, îlot par îlot, et d’étaler les récoltes grâce à des strates complémentaires.
Pourquoi travaillez-vous uniquement à distance ?
Par choix : nos outils d’analyse (cartographie sous QGIS, courbes de niveau, données IGN) et un questionnaire très précis avant projet nous permettent de lire votre terrain et de répondre exactement à votre objectif, où que vous soyez en francophonie.
Combien coûte un plan de jardin-forêt ?
Trois offres selon votre surface : l’îlot comestible (environ 50 m²) à 250 €, sans engagement (découvrir l’offre) ; le jardin-forêt (de 100 à 1 000 m²) à partir de 690 € sur devis ; le design de forêt comestible (à partir de 1 000 m²) à partir de 1 800 € sur devis, avec cadrage, analyse de sol et zonage. Pour les collectivités, les professionnels et les lieux d’accueil, l’étude est sur devis, après un échange préalable.
Quelle surface faut-il pour un jardin-forêt ?
Aucune surface minimale : nous avons conçu des jardins de ville de 15 m², des îlots comestibles de 100 m², des jardins-forêts de 1 000 m² et des domaines d’accueil. Selon votre lieu, voir aussi les 5 types de jardins-forêts.
Qui réalise la plantation après la conception ?
Yalinnove conçoit à distance, puis vous met en relation avec les professionnels de notre réseau pour les gros chantiers, ou avec des bénévoles pour un chantier participatif. Vous pouvez aussi vous former pour planter vous-même : nos formations.
Quels outils utilisez-vous pour concevoir un jardin-forêt ?
QGIS pour l’analyse cartographique, le dessin à la main pour la conception, puis des plans 2D et des projections 3D pour vous permettre de vous projeter avant de planter.
Pour aller plus loin : la FAQ du jardin-forêt, la syntropie au jardin-forêt et les projets de jardin-forêt du réseau.
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Chaque îlot dessiné, chaque jardin planté et chaque lieu transformé est une pièce de ce paysage. Yalinnove et l’École Jardin-Forêt avancent, projet après projet, pour qu’il devienne réalité.
Dites-nous où vous en êtes, on revient vers vous.
Quelques questions pour comprendre votre projet (2 minutes), puis vous choisissez directement un créneau en visio avec nous.
Et si votre terrain devenait nourricier ?
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