L’association Grace au jardin – La Forêt Comestible
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Présentation
Une ferme et 5 jardins
Jean-Marie Lioult, à l’origine du projet Grâce au jardin, nous décrit les différents projets qui seront mis en œuvre sur le site de 7 hectares à Tremblay-les-Villages : un jardin expérimental comprenant une forêt comestible et un verger circulaire, un chantier d’insertion porté par l’association Grâces, un espace-test pour lancer de jeunes maraîchers, et deux jardins de proximité portés par les Restos du Cœur et le GIP Relais Logement.
La forêt comestible, concept développé dans le nord de l’Europe et popularisé par des pionniers comme Robert Hart, s’inspire des écosystèmes forestiers naturels pour produire de la nourriture tout en favorisant la biodiversité. Ce modèle réduit les intrants nécessaires, renforce la résilience face aux aléas climatiques et préserve les ressources naturelles, tout en étant adapté à divers contextes locaux.
Cette forêt comestible illustre la capacité d’un espace conçu avec soin à allier autonomie alimentaire, préservation de la biodiversité, et gestion durable des ressources. Pour l’avenir, nous envisageons d’étendre la diversité des espèces cultivées et d’explorer de nouvelles techniques pour maximiser la résilience et l’efficacité de cet écosystème. Cela inclut des aménagements pour améliorer encore la gestion de l’eau et la captation de la lumière. En diversifiant les plantations chaque année et en expérimentant avec des espèces peu communes, nous créons un écosystème riche et adaptable, exemplaire d’une transition écologique durable.
