Les Jardins de l'Ermite
Anthony Rojas
Ancienneté : récent (Moins de 5 ans)
Mes activités : Pépiniériste, Projet de jardin-forêt
Je vous propose : Vente de plants, Prestations & services, Accueil & visites
Mes spécialités : Agrumes rustiques, Arbres Fruituers, Légumes Perpétuels, Petits fruits & lianes, Permaculture, Plantes aromatiques
Les Jardins de l'Ermite est un projet agro écologique et éco touristique. Repris en novembre 2021, je m'efforce de faire de ce site exceptionnel de 1,5 Ha un refuge pour la faune et la flore au travers d'interventions raisonnées. Les jardins, intégralement en pente, se composent d'un verger, d'un potager, sous bois et forêt. La diversité des milieux offres de nombreuses perspectives , coins et recoins pour flâner, découvrir, observer. Orientés par les principes de la permaculture, j'observe beaucoup avant d'agir. J'échange avec plaisir sur mes actions ici à l'Ermitage.
Une micro pépinière de plantes comestibles à ouvert ses portes il y a 2 ans, avec près de 200 variétés de petits fruits, arbustes à baies / mellifères, grimpantes et arbres fruitiers, aromatiques, potagères perpétuelles.
J'expérimente également les cuissons et séchages solaires.
2 brebis de Ouessant ont rejoint l'Ermitage, des poules picorent en liberté (si le renard n'est pas passé par là..) et les abeilles s'activent dans leur ruche tronc.
A très bientôt à l'Ermitage,
Anthony
