Prise de Terre – Mathieu Foudral

Linkedin : Mathieu Foudral

Mathieu Foudral est un formateur en permaculture et agroforesterie, très actif dans la transition écologique et l’enseignement de systèmes agricoles durables. Fort de plus de 10 ans d’expérience, il s’est installé dans une ferme du Sud du Cantal, où il a créé un éco-lieu nommé “Les Escuroux”, un terrain d’expérimentation dédié à la permaculture. Il anime des stages au sein de l’organisme Prise de Terre, qui propose des formations sur la conception de jardins-forêts, l’autonomie alimentaire, et bien plus encore.

Mathieu est également l’auteur du livre “Cultiver dans le monde de demain – Manifeste pour une agriculture de cueillette”, dans lequel il remet en question les systèmes agricoles traditionnels. Il propose une agriculture basée non plus sur les céréales, mais sur les arbres et les plantes pérennes, pour concevoir des écosystèmes comestibles résilients, durables et adaptés aux enjeux actuels tels que le changement climatique et la biodiversité(

Il combine son expertise en horticulture, foresterie, et permaculture pour promouvoir des pratiques agricoles qui visent à réparer la planète tout en nourrissant les populations.